ロクキュープロジェクト、初となるイベントが開催されました！
ここに活動報告を記しておきます。
きっかけは、みよしの果樹農家「夢の実ファームみよし」さんから、「夏になると規格外で出荷のできない桃が出てくる」という話を聞いたこと。なにか有効活用できないかしら？と考え、ロクキューの有志メンバーでチームが結成され、このイベントが企画されました。
イベント詳細：自然の恵みを大切に☆桃ジャムづくりワークショップ
当日の朝、農園にうかがい、桃を受け取りました。
"ゆめのみ"のスタッフさんをパシャリ☆
イベントのために、数日前からためておいてくださったようです。
こんなにたくさん！ありがとうございます。
会場に運ばれた桃。桃ジャムの作り方を教えてくださった、講師"まりごる"近藤さん。
桃のむき方、ジャムの作り方をレクチャーしてくださいました。
細かく切り分けます。傷んだ桃は、ちょっとたいへん！（汗）
親子でご参加、パシャリ☆
友達とご参加、パシャリ☆ 包丁使ってお手伝いしちゃいます。
こちらは大人チーム。淡々と、丁寧な仕事をこなしておりました。
こちらも大人チーム、集中しつつも、会話が生まれていました。
細かく切った桃は、鍋に入れます。色が変わってしまっている部分は、ジャムの味に影響があるとのことで、取り除いていますよ。
種のところを、「くるっ ぱか！」っと、上手にできました☆
煮込みに入ります。最初は強火で、水分を飛ばします。
アクをしっかりとりますよ、楽しそう☆
煮込んでいる間に、比較的キレイな桃を生でいただきます。うう〜ん、甘い！
だいぶ煮詰まってきました。味見をして・・と。
できたジャムは、パンにつけて味見。「おいし〜い！」「桃の味そのまんま」と歓声が聞こえていました。
最後にみんなで記念撮影、パシャリ☆
大人、子ども合わせて20人ほどの会でしたでしょうか。ワイワイと和やかな会になりました。ジャムも、桃が甘かったからでしょうかね、砂糖ナシでつくったのですが、とっても美味しくできました◎
参加者の皆さんからいただいた参加費から必要経費を差し引いて、少しですが農家さんにもお礼をお支払いすることもできました。
ロクキュープロジェクトは、人と地球の自然を大切にする活動です。今後もこのような活動を続けて行きたいと思います。
翌日、ダーシェンカの食パンに、つくった桃ジャムをつけて食べたのですが・・・やっぱおいし〜い！
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